Bahan:
2 lembar roti tawar, potong dadu 2 cm
2 sdm kismis kuning
Kuah:
500 ml air
4 cm jahe segar, bakar, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan, potong-potong
150 g gula merah
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
500 ml santan encer
Cara membuat:
- Panggang roti dalam oven panas hingga agak kering. Angkat, dinginkan. Sisihkan.
- Kuah : Rebus air bersama jahe, serai, pandan, gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih.
- Didihkan hingga agak menyusut.
- Masukkan santan, didihkan kembali beberapa saat. Angkat.
- Susun potongan roti dalam mangkuk.
- Tuangi Kuah panasnya. Taburi kismis.
- Sajikan panas.
Sumber
Resep Mantap : Wedang Roti, Peredam Udara Dingin ditulis Oleh Sekedar Wawasan pada 2011-11-27T20:55:00+07:00 dengan rating
on Sekedar Wawasan.
0 comments "Resep Mantap : Wedang Roti, Peredam Udara Dingin", Baca atau Masukkan Komentar
Post a Comment
Berkomentarlah dengan baik dan bijak, tidak mengandung unsur Spam, Sara, Pelecehan.
Komentar yang melanggar ketentuan akan dihapus! Sekian Terima Kasih.